Борщ подкопченный с говядиной

Морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста, уксус, капуста, на говяжем бульоне, при варки добавляется дикая груша подкопченная, картофель, зелень , чеснок, томаты. Подается с подкопченой сметаной и джанджоли